Premier arrêt sur un lieu qui fait parler de lui à Douala, La Villa Senso.Le propriétaire du concept est un jeune entrepreneur de 40 ans. Fort d’une expérience professionnelle acquise dans des maisons gastronomiques et étoilées Michelin, il en a gardé l’expertise et la rigueur.
Pierre David Eben Moussi promeut une cuisine qu’il qualifie de « bistronomique, contraction du bistro et du gastronomique ».
Il sert une « cuisine afropéenne », alliant les techniques et bases de la cuisine française aux produits du terroir. Ce qui donne cette cuisine créative et métissée.
Diplômé d’un lycée hôtelier français, PDEM est dans la restauration depuis 1996.
La villa Senso voit le jour fin 2019, c’est une table d’hôte avec autour un espace événementiel pour réceptions, lounge, bar à vins, terrasses.
La capacité d’accueil est de 400 personnes (salon intérieur, jardin et allée inclus).
La villa Senso vous reçoit de mardi à samedi de 12h à 23 h, dimanche de 12h30 à 22h, le lundi ouverture possible uniquement sur réservation.
720, Avenue de l’indépendance face École Américaine de Bonapriso (portail marron)
Laisser un commentaire